Famille & Entreprise
Mariages
Notre Moulin, agencé sur trois niveaux, vous permettra de prendre l'Apéritif sur notre Terrasse (avec vue sur l'Abbaye). Le repas sera servi au Grenier à Grains (deuxième étage) et la Soirée se déroulera dans notre Verrière (au premier étage).
Une façon originale de profiter totalement du dépaysement de notre vieux Moulin.
Une façon originale de profiter totalement du dépaysement de notre vieux Moulin.
Quand
le samedi
Composition
- Le Vin d'Honneur
- Le Menu 4 services
- La soirée
Nombres : … personnes
Salle : Si le temps le permet, vous pourrez bénéficier de notre Jardin (et balançoires pour enfants).
En cas de mauvais temps, notre Musée et notre salle du Bar seront à votre disposition.
Le Forfait est à 14,00 Euro par personne comprenant le grand Impérial Brut et rosé (Méthode Champenoise sélectionnée par nos soins) ou le Kir, le jus d'orange, les boissons diverses (eaux, coca, bière au fût, ...) et les 8 amuse-bouches par personne (chauds et froids).
Il n'y a pas de limite de bouteilles.
L'apéritif est prévu pour une durée de 2h00 à 2h30.
Possibilité de zakouskis supplémentaires à 0,75 Euro pièce.
Prix Enfants : 4,00 Euro
Prix Adolescents : 9,00 Euro
Salle : Si le temps le permet, vous pourrez bénéficier de notre Jardin (et balançoires pour enfants).
En cas de mauvais temps, notre Musée et notre salle du Bar seront à votre disposition.
Le Forfait est à 14,00 Euro par personne comprenant le grand Impérial Brut et rosé (Méthode Champenoise sélectionnée par nos soins) ou le Kir, le jus d'orange, les boissons diverses (eaux, coca, bière au fût, ...) et les 8 amuse-bouches par personne (chauds et froids).
Il n'y a pas de limite de bouteilles.
L'apéritif est prévu pour une durée de 2h00 à 2h30.
Possibilité de zakouskis supplémentaires à 0,75 Euro pièce.
Prix Enfants : 4,00 Euro
Prix Adolescents : 9,00 Euro
Le Menu 4 services
Nombre : minimum 50 personnes
Salles : Nous vous proposons les deux salles de notre Restaurant Gastronomique.
Exemple de Menu à 38,50 Euro
Le Jambon supérieur sur son Mélange de Salades aux Noix et ses Billes de Melon
Le Feuilleté de Sole et de Saumon sur son Coulis de Langoustines
Le Magret de Canard Mulard d'Upigny au Miel et au Sirop du Plateau
Le Gâteau des Mariés sur l'Assiette de Desserts "Val-Dieu" en dégustation
Le Jambon supérieur sur son Mélange de Salades aux Noix et ses Billes de Melon
Le Feuilleté de Sole et de Saumon sur son Coulis de Langoustines
Le Magret de Canard Mulard d'Upigny au Miel et au Sirop du Plateau
Le Gâteau des Mariés sur l'Assiette de Desserts "Val-Dieu" en dégustation
Le menu Enfant est à 12,00 Euro
Le forfait "Vins Maison" et eau à table est à 16,50 Euro par personne
Nous vous proposons également notre carte actuelle des Vins : Vins Maison à 17,60 Euro
Le Café et ses Mignardises : 2,75 Euro par personne
Le forfait "Vins Maison" et eau à table est à 16,50 Euro par personne
Nous vous proposons également notre carte actuelle des Vins : Vins Maison à 17,60 Euro
Le Café et ses Mignardises : 2,75 Euro par personne
La Soirée
Nombre : minimum 150 personnes
Les Boissons:
| Les boissons classiques, la bière, le café et les vins blanc, rosé et rouge |
11,50 Euro par personne |
| Formule 1 + les bières spéciales | 14,00 Euro par personne |
| Formule 2 + les alcools | 16,00 Euro par personne |
Le Salade-bar
| Le Salade-bar (servie sans assiette) | 7,50 Euro par personne |
Composition :
- La Salade de Thon aux pêches
- La Salade de Poulet au Curry
- La Salade de Fromage blanc
- La Farce de Saumon aux Herbes
- Le Filet Américain
- Le Saucisson "Twertchi"
- Le Jambon fumé d'Aubel
- Le Salade de Crabe
- Le Gouda des Fourons
Les Échopes à Thèmes
| Les Échopes à Thèmes : | 11,00 Euro par personne |
- L'Échope à Fromages
- L'Échope à Charcuteries
- L'Échope à Poissons
- L'Échope à Volailles
Le Barbecue
| Le Barbecue : |
14,00 Euro par personne |
Assortiment de Merguez, Saucisses de Campagne, Variété de Boudins Aômatisés, Pilons de volaille marinés, Sapre Ribs de Porcelet, Côtes d'Agneau, Mini Brochettes de Boeuf
Accompagnement de Pommes de Terre au Four, de Salades et de Sauces
Le Buffet
| Le Buffet : | à partir de 15,00 Euro par personne |
Le Buffet est à composer. Nous disposons d'un choix assez important en entrées, plats et desserts.
Remarques :
- Il n'y a pas de frais de location de salles.
- Parking 80 Voitures et WC handicapé
- L'établissement est libre de Disc-Jokey.
- Parking 80 voitures
- Ceci ne constitue qu'un exemple. Nous pouvons le modifier selon vos souhaits.
La réservation n'est effective qu'après versement d'un acompte de 250,00 Euro
Nous restons à votre entière disposition pour tous renseignements complémentaires.
Communions
A l'extérieur, notre jardin, situé à côté de notre plaine de jeux, permettra à vous et à vos enfants de profiter ce cette belle journée. A l'intérieur, une salle particulièrement chaleureuse vous sera réservée
Menus pour les Communions
| Menu à 31,00 Euro L'Apéritif Maison et ses Amuse-bouches La Roulade de Saumon fumé farcie de Mousse, rafraîchie au Fromage blanc L'Emincé de Poulet certifié de nos Elevages, Crème d'Estragon et Légumes printaniers L'Agneau Pascal ou l'Assiette de Desserts Maison | Menu à 35,00 Euro L'Apéritif Maison et ses Amuse-bouches Le Montage de Colin et Saumon farci aux jeunes Epinards et sa sauce légère florentine L'Epée de Bœuf et Veau du Pays, écrasé de Pommes de Terre à la Graisse d'oie et Champignons L'Agneau Pascal ou l'Assiette de Desserts Maison |
Menu à 38,00 Euro L'Apéritif Maison et ses Amuse-bouches Verrine de Poisson cuit Vapeur aux Herbes fraîches, Mesclun d'arômates et Vinaigrette au Yaourt Consommé aux légumes du Jardin Suprême de Pintadeau au Madeire, Cwènes di Gade et Gâteau de Légumes L'Agneau Pascal ou l'Assiette de Desserts Maison | Menu à 42,00 Euro L'Apéritif Maison et ses Amuse-bouches La Salade estivale d'Elbot fumé, Crevettes grises marinées et Scampis grillés aux Herbes, Vinaigrette aux Agrumes Le Gratin de Poissons de la Mer du nord aux Carottes et safran Le Sorbet pommes vertes et oranges confites L'émincé d'Autruche à la Mangue, bâtons de Pommes de Terre et Légumes du marché L'Agneau Pascal ou l'Assiette de Desserts Maison |
| Menu à 48,00 Euro L'Apéritif Maison et ses Amuse-bouches Le Foie gras de Val Dieu, Confit de Framboise, Mesclun à l'Huile de Truffe et son Cramique de Corinthe Velouté de Courgettes, Concombre et Basilic La Roulade de trois Poissons au gros sel et son Duo de Couleurs L'Agneau en Croûte, Herbes et Epices, Risotto à l'Ail des ours, Mirepoix de Légumes Le Plateau de Fromages du Terroir L'Agneau Pascal ou l'Assiette de Desserts Maison |  |
Nous vous proposons également un menu "Enfant" à 12,50 Euro
Ainsi qu'un menu "Adolescent" (au 2/3 du prix)
Prix des Vins maison : 17,60 Euro
La Réservation ne sera effective qu'à la réception d'une Confirmation écrite
et d'un versement d'un acompte de 125 Euro. DEXIA 068-2467912-65
Boissons
Pour vos fêtes de famille (anniversaires, baptêmes, communions, mariages, ...) nous vous proposons différentes formules pour les Boissons
Pour banquet de minimum 20 personnes
Apéritif
| Le Cocktail Maison et les Amuse-bouches (Salés, Fromages et Olives) | 4,50€ |
| La Méthode Champenoise et 4 Zakouskis | 6,00€ |
| Zakouskis supplémentaires | 0,75€/pc |
| La Demi Heure supplémentaire d'Apéritif | 2,00€/pers |
Les boissons
| La bouteille d'eau | 4,00€ |
| La Bouteille de Vin de Pays | 11,50€ |
| Le Forfait Vin de Pays et Eau "Carafe" à Table pour Trois Services | 8,50€ |
| La Bouteille de Vin Blanc, Rosé Maison et Rouge Maison | 17,60€ |
| Forfait Vins Maison et Eaux plate et pétillante à Table | |
| - pour Trois Services | 12,50€ |
| - pour Quatre Services | 16,50€ |
| Café Expresso | 2,00€ |
| Café service cafetière + mignardises | 2,75€ |
